Можно хранить в холодильнике
В эмалированной посуде можно без опасений оставлять готовые блюда до самой подачи. Еда не окислится, не потемнеет и не впитает посторонние запахи — даже при длительном хранении
Пища не контактирует с металлом
Стеклоэмаль — это силикатное стекло сложного состава, которое наносится на сталь и проходит высокотемпературный обжиг при 860 °C. В результате образуется идеально гладкая поверхность, которая полностью исключает контакт пищи с металлом
Эмаль защищает от бактерий
На гладкой стеклоэмали нет микропор, поэтому бактерии на ней просто не могут закрепиться. Посуда гипоаллергенна и подходит для приготовления детского питания
Не содержит никель и хром
В отличие от нержавеющей стали, эмалированная посуда не придаёт блюдам металлического привкуса, поэтому подходит для людей с повышенной чувствительностью
Полностью безвредна в отличие от алюминия
Эмаль на 100% устойчива к пищевым кислотам и не вступает в реакцию с продуктами, а также сохраняет витамины и натуральный вкус блюд
Почему эмаль безопаснее нержавейки и алюминия?
Посуда хозяйственная стальная эмалированная ГОСТ 4788–2018
Следы от обжигового инструмента на эмалевом покрытии изделия (на дне и под бортом) являются частью технологического процесса производства и не являются браковочным признаком. Следы не влияют на эксплуатационные свойства посуды
Эмалированную посуду можно использовать для тепловой обработки и хранения пищевых продуктов, приготовления холодных блюд, сервировки стола и других хозяйственно-бытовых нужд
Эмалированная посуда изготовлена из стального высококачественного проката, покрыта двумя слоями жаропрочной эмали. Гладкая стекловидная поверхность надежно защищает пищу от контакта с металлом, не содержит вредных для здоровья элементов
Инструкция по эксплуатаци
Перед использованием
Поверхность нового изделия необходимо промыть теплой водой с использованием жидких моющих средств для посуды
Защита от повреждений
При хранении и эксплуатации оберегайте посуду от механических повреждений и ударов
Температурный режим
Не допускайте перегрева пустой посуды и избегайте её резкого охлаждения
Правильная сушка
Изделия с нержавеющим ободком не следует сушить дном вверх
Использование на газовой плите
Отрегулируйте пламя горелки так, чтобы огонь не выходил за пределы дна посуды
Использование на электроплите
Выбирайте конфорку по размеру дна посуды. Держите ручки в стороне от нагрева
Использование в микроволновке
Эмалированную посуду запрещено использовать в микроволновых печах
Использование в духовом шкафу
Не помещайте посуду с пластмассовыми деталями в духовку и не допускайте их контакта с открытым пламенем
Удаление накипи
Не используйте растворы уксусной и лимонной кислот: они могут повредить эмалевое покрытие. Применяйте специальные средства для удаления накипи. Альтернативный способ: вскипятите воду, добавьте 2 столовые ложки питьевой соды на 1 литр воды и прокипятите раствор в течение 20−25 минут
Бережная очистка
Не используйте металлические щётки и грубые абразивные порошки. Для очистки выбирайте мягкие губки с жидкими моющими средствами, а также деревянные или пластиковые инструменты
Правила бережного обращения с эмалированной посудой